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zoom RSS 今夜もたけのこ料理

<<   作成日時 : 2014/04/11 22:46   >>

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筍の旬がやって来て筍料理が止まりません^^


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柔らかい穂先たっぷりのお吸い物と土佐煮。
今回は筍ごはんは我慢して(笑)甘鯛の押し寿司にしました。
しっか昆布で〆たので鯛の風味が効いて美味しく出来ましたが
お寿司を押す時間が無くなってしまったので少々ほぐれ気味です。

筍大好き、今夜も茹でる予定です^^







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